この度、福井県坂井市は、地域独自の美食文化の魅力や、食を軸としたまちづくりの取り組みを評価・表彰する日本初のアワード「2025年 美食都市アワード」を受賞いたしました。これを記念し、より坂井市を堪能頂ける期間限定メニューを2025年7月18日(金)〜8月10日(日)まで、「ふくい南青山291」「ふくい、望洋楼 青山店」(同敷地内)にて提供いたします。

皇室献上品質の越前がにで有名な坂井市ですが、甘えびも地元では人気の食材となっております。三国港沖合で獲れる甘えびは、寒流と暖流がちょうど交わり餌となる良質なプランクトンが発生しやすいところで育つため、特に甘くて美味しいといわれています。

三国港の甘えびをふんだんに使った「甘海老てんこ盛り丼」や、期間限定メニューの「甘海老カツピラミッド丼」、「甘海老カレー」など、坂井市でしか味わえないメニューをこの機会にぜひお楽しみください。