揚げたてアツアツの油あげレストラン

谷口屋の”竹田の油揚げ”とは？

谷口屋は創業大正14年から続く油揚げと豆腐の老舗店。
その谷口屋が100年近く代々受け継がれた技術で作り続けている油揚げが”竹田の油揚げ”です。
パリッと香ばしい表面の食感と厚揚げではないからこその内側のふんわり柔らかい食感は絶品。まるでハンバーグのようなジューシーさと香ばしさから成る旨味はここでしか味わえないものです。

揚げ師が極めた究極の油あげ二味を食べ比べ。
「サクサクおあげ」と、店内でしか味わえない「半熟おあげ」をアツアツのうちに召し上がれ。

ふんわりとした食感の「半熟おあげ」は、お店でしか味わえない究極メニュー。
ネギ＆大根をトッピングしてどうぞ。

日替惣菜、越前そば、豆乳入りロールケーキなど。 食材はもちろん、油あげを揚げる菜種油まで安心安全なものにこだわっています。