福井縣坂井市觀光導覽

美食・特產 必吃美食、當地美食,吃遍坂井市的山珍海味吧!

越前蟹

越前蟹

於福井縣打撈的雪蟹被稱為「越前蟹」,肉既甜又結實是其特徵。

若狹牛

若狹牛

肌紋細緻而柔軟,高級的霜降牛肉。

越前蘿蔔泥蕎麥

越前蘿蔔泥蕎麥

坂井市是福井縣內最大的蕎麥產地。香味四溢的蕎麥搭配白蘿蔔泥吃的「越前蘿蔔泥蕎麥」吃法獨特,大力推薦!

油豆腐

油豆腐

福井縣油豆腐的銷售量毫無疑問地為全日本之冠。黃豆味道濃而香,推薦將味道滷進去的作法,味道一流!

越光米

越光米

在日本種植數量最多,被稱為好吃米代名詞的「越光米」誕生於福井。

花薤

花薤

全國唯一需花費3年栽培,體積雖小但口感厚實,可搭配甜醋、辣椒、紅酒醃漬等許多吃法。

酒饅頭

酒饅頭

麵皮有酸甜的酒味,與甜而溫和的內餡調和,從過去流傳到現在的鄉土點心。

水羊羹

水羊羹

為福井冬天時最為應景的家鄉味。紅豆餡與寒天的完美組合,溫和的黑砂糖風味是其特徵。


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